視黃素 » 菜譜 蔬菜燉牛肉 135 Minutos4-5人 (32 票)載入中... 通過 艾麗西亞·托梅羅(Alicia Tomero) 這道菜是用肉製成的特殊菜餚, 蔬菜,這裡已成為燉肉,並伴有健康和地中海風情。 主要蔬菜是胡蘿蔔,朝鮮薊和蘑菇,儘管它們似乎很少,但它們的味道會給菜帶來那種可口的觸感,並伴有蔬菜的基本風味。 肉。 繼續做這個簡單的菜。 蔬菜燉牛肉打印配方艾麗西亞·托梅羅(Alicia Tomero)份量: 4-5準備時間: 15M烹飪時間: 2H 總時間: 2小時15Mingredientes500克牛肉做飯半個中等洋蔥3根中等大小的胡蘿蔔125克小蘑菇200克已煮熟的朝鮮薊心5湯匙橄欖油180毫升白葡萄酒薩爾-水準備我們削減了 小塊肉。 我們準備一個大砂鍋,然後添加 橄欖油。 我們加入肉,然後用中火炒。 雖然我們可以走 洗蘑菇。 我們將它們浸泡在一個小碗中,用水洗淨。 胡蘿蔔 我們還將清潔它們,刮擦外部並將其切成薄片。 我們削減了 小洋蔥 並可以立即添加到肉中。 我們還準備了 朝鮮薊心。 我們將它們切成中等大小,不要太小,以使它們在煮熟時不會散落。 當我們把肉做完後,我們將 洋蔥 然後我們離開 一起煮飯。 如果洋蔥幾乎已經炒過,則加入胡蘿蔔和蘑菇,讓它們一起煮,每隔一段時間轉動一次。 我們添加 白葡萄酒 我們用 水。 我們讓它用中火煮,直到我們檢查胡蘿蔔幾乎煮熟。 在烹飪過程中,我們觀察到水的降落不會太多,如果這樣的話,我們會添加一點水,這樣就不會缺少水。 在胡蘿蔔快要煮熟的時候,加入 朝鮮薊心 我們繼續做飯,直到一切都變了 煮熟而柔軟。 我們將在燉菜中倒入不太濃的湯來結束這道菜,所有蔬菜都恰到好處,肉質柔軟。