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今天是 耶穌受難節，並且如果您打算為這些日期製作典型的食譜，建議您查看 復活節食譜彙編 前幾天我們與您分享的內容。
對於那些想要日常生活食譜的人，我將向您解釋我們如何在家中準備這種簡單食譜。 三文魚和蘑菇面.
這些麵條的醬汁很軟，所以如果您想給它多一點風味，可以在添加奶油融化並增加強度時添加幾湯匙磨碎的帕爾馬干酪。
這次我用新鮮的鮭魚準備了它，但是同樣的食譜也可以用煙熏鮭魚製成，也很豐富。
三文魚和蘑菇面
三文魚和蘑菇意麵，可以立即製成的豐富食譜。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 食譜類型： 麵食
- 份量： 3
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 320克麵條
- 水煮意大利面
- 3湯匙橄欖油
- 250克用於烹飪的液態奶油（如果您想用最淡的醬汁，也可以喝淡奶）
- 1/2洋蔥
- 8個蘑菇
- 250克鮭魚清潔皮膚和骨骼
- 1茶匙蒔蘿
- 薩爾
- 胡椒
- 帕瑪森芝士（可選）
準備
用大量鹽水煮麵條。 烹飪時間取決於製造商的說明。
瀝乾水分，使其流過冷水，以免它們結塊並保留。 節省一些烹飪用水，以備不時之需。
在煮意大利面的過程中，用油將炸好的洋蔥和蘑菇切成薄片。 鹽調味。
當我們看到洋蔥和蘑菇開始變軟時，加入切丁和調味三文魚。
煮幾分鐘。
加入液體奶油和一茶匙蒔蘿。 輕輕攪拌，再用小火加熱2或3分鐘。
如果您發現醬汁太稠，則可以添加2或3湯匙液體來煮麵條，以減輕麵條的重量。
與我們煮熟並保留的意大利面混合，並立即食用。
