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這個食譜來自 三文魚配橙和杏仁醬 非常適合包括聖誕節在內的特殊日子。 具有檸檬味的橙汁非常適合鮭魚等肥膩的魚。 弄熟點只是為了使鮭魚多汁，因為如果做得過多，鮭魚會保持乾燥。
醬汁的厚度取決於每種口味，通常是濃稠的，但是如果您想使其更輕，則只需添加一點橙汁甚至一點水即可。
它可以伴以一些土豆，一些蔬菜或少許米飯。 如果我們把桌子放在桌子中央 沙拉 就像我幾天前與您分享的午餐一樣，我們已經有豪華的午餐或晚餐，也最健康，最清淡。
三文魚配橙和杏仁醬
在假期中享受美味又健康的鮭魚料理。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 食譜類型： 魚
- 份量： 2-3
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 2條鮭魚里脊清除鱗片和骨頭
- 3湯匙橄欖油
- 1/2洋蔥
- 1瓣大蒜
- 2個橙子的汁（約200克）
- 1茶匙蜂蜜
- 50克杏仁片
- 1茶匙麵粉
- 薩爾
- 胡椒
- 蒔蘿
準備
將一湯匙油倒入平底鍋，然後炒幾個杏仁，直到它們開始變成褐色。 注意不要做得過多，因為它們會被燒焦。
取出並留在裝有吸收性紙的容器中，以除去多餘的油。 預訂。
在同一個鍋中將杏仁變成棕色，再加入一點油，然後將切碎的洋蔥和大蒜炒熟。 鹽調味。
蔬菜煮熟後，加入生杏仁魚片。 旋轉並煮幾分鐘。
加入一茶匙麵粉，然後烤麵包。
加入橙汁煮沸。
加入蜂蜜，降低熱量，小火煮至醬汁變稠為止。
將醬料通過攪拌機。 根據研磨時間的不同，它會更塊或更光滑，並且更均勻。 此時，如果您覺得它太濃而不適合您的口味，則可以添加更多的液體。 將醬倒入鍋中。
調味鮭魚片，在另一鍋中用細雨油將其調味並密封在兩側。 每邊烹飪幾分鐘就足夠了。
然後將鮭魚和醬油一起放在鍋中，撒上蒔蘿，再煮3-4分鐘，以使鮭魚浸入醬油的味道。總的烹飪時間取決於鮭魚的粗細。醬料，牛排。
服務時，用一些烤的切片杏仁裝飾並點綴味道。
