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這個食譜非常適合即興創作 不到15分鐘即可享用美味的晚餐。 這就是為什麼我們稱其為“偽炒”，因為我們實際上將使用薯片而不是自製薯片。 我們將這些土豆浸泡在打好的雞蛋中，使其變軟，然後加入一些鰻魚，大蒜和一些櫻桃番茄。 裝在麵包上，這是死的！
假炒蛋
我們將在15分鐘內準備好一個帶有鰻魚的假炒雞蛋，非常適合準備特快晚餐。
- 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
- 食譜類型： 首發
- 卡路里： 250
- 份量： 4
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 4把薯片
- 100克大蒜古拉斯
- 3個雞蛋（最好是來自散養母雞）
- 3湯匙橄欖油
- 胡椒粉調味
- 一些櫻桃西紅柿來裝飾和陪伴
- 牛至口味
- 鹽調味（請小心，因為土豆已經有足夠的鹽，因此我們僅將其用於調味櫻桃）
準備
我們將雞蛋放入碗中，並用一些桿或叉子將它們打散。
將土豆切碎成不太大的塊，然後將其充分浸泡。 我們讓他們休息10分鐘，不時攪拌。
當土豆浸泡時，將油倒入鍋中，用中低火炒鰻魚約3分鐘。
將土豆和雞蛋一起放入鰻魚鍋中，攪拌至凝固。 請注意不要將其限制得太多，以免造成多汁的爭奪。 大約2分鐘就足夠了。
放入碗中，用切成兩半的櫻桃番茄，細雨油和少許鹽裝飾。
如果您覺得像西紅柿和西紅柿炒的話，我們可以放幾圈胡椒。
