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今天要跟大家分享一道在家裡永遠不會失敗的菜色： 酥脆東方雞，內裡鮮嫩，外皮金黃，配上孩子們（還有大人）都喜歡的美味醬汁。
我常常把它做成晚餐，通常搭配簡單的 白米飯，不過和一些炒蔬菜一起吃也很美味。
我給你留下了另一個雞肉食譜，在這種情況下，更傳統： 白飯床上加辣椒燉雞
兒童專用東方雞肉
一道簡單易做的香脆東方雞肉，搭配美味醬汁。搭配白飯，全家共享美味晚餐。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 中國
- 食譜類型： 肉
- 卡路里： 310
- 份量： 6
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
對於受虐的雞：
- 70克麵粉
- 20克玉米澱粉
- 1茶匙酵母
- 薩爾
- 胡椒粉
- 雞胸肉900克
- 豐富的油炸油
醬汁：
- 50克糖
- 大米醋30克
- 60克蜂蜜
- 30 克 辣椒醬
- 30克番茄醬
- 大豆15克
- 15克葵花籽油
準備
我們先準備裹上麵包屑的雞肉。將麵粉、玉米澱粉、泡打粉、鹽和胡椒粉放入碗中。
我們混合。
我們用這種混合物包裹雞肉。
我們把它放在冰箱裡放置大約兩個小時。
過了一會兒，我們再次將雞塊裹上麵糊，然後用大量的油煎炸。
雞塊煮熟後取出（檢查雞塊內部是否也煮熟），放在鋪有廚房紙的盤子上，備用。
我們將醬汁的食材放入碗中或直接放入平底鍋中：糖、醋、蜂蜜、辣椒醬、番茄醬、醬油和油。
我們把它混合在一起，放在爐子上。煮大約10分鐘。
醬汁煮好後關火。將雞肉放入鍋中，確保每一塊雞肉都均勻地裹上醬汁。
我們供應白米飯。
更多信息 - 白飯床上加辣椒燉雞