切片的茄子沾滿蜂蜜

準備

1. 首先我們準備茄子，去除苦味。 是將它們切成帶皮的薄片，加入鹽，讓它們在濾鍋中靜置一個小時。

2. 接下來，我們準備擊球手。 我們分別打雞蛋，另一方面將麵粉和少量酵母混合。

3. 茄子準備好後，將其充分乾燥，然後將其放入雞蛋和麵粉中。

4. 將它們放在非常熱的油中煎炸，然後放在吸水紙上瀝乾。

5. 最後我們在上面撒上一點蜂蜜。 它與花蜜和甘蔗蜜都能很好地結合，儘管後者對兒童來說有點苦，不太甜。