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今天我們推薦一款 咖啡蛋糕 做起來非常簡單。我們還要在上面放一些巧克力碎，光是這一點就會讓它更有吸引力，尤其對孩子來說。
如果您不想攝取咖啡因，沒問題： 你可以使用無咖啡因咖啡。 味道絲毫不變。如果你找不到鄉村奶酪，可以用其他東西完美替代。 凝乳 或者用鄉村乳酪，也能達到同樣蓬鬆的效果。
從照片中可以看出，你不需要食物處理機或電動攪拌機： 你只需要一個打蛋器和一個糕點刮刀。 將所有食材混合均勻。這是一款簡單快速的自製食譜…隨時都適合製作！
咖啡和鄉村起司蛋糕
這款咖啡蛋糕簡單美味，頂部撒有巧克力碎。無需攪拌機，您也可以用其他食材代替，例如低咖啡因咖啡或義大利乳清乾酪。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 早餐
- 卡路里： 150
- 份量： 12
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 3雞蛋
- 100克糖
- 300克麵粉
- 10克乳酪
- 80克葵花籽油
- 80克濃縮咖啡
- 1包皇家型烘烤酵母
- 幾盎司巧克力
準備
我們將三個雞蛋和糖放入一個大碗中。
我們用打蛋器攪拌。加入麵粉和泡打粉。
我們將鄉村起司混合並拌入其中。
我們再次攪拌。現在，用糕點刮刀或木勺，將葵花籽油和咖啡拌入麵糊中。
我們繼續攪拌，直到完全融合為止。
我們將混合物倒入直徑22公分的蛋糕模具中。我們用刀切碎幾盎司巧克力，然後將切碎的巧克力撒在蛋糕上。
在180º烘烤約45分鐘。
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