視黃素 » 菜譜 » 烤食譜 土豆烤的墨魚 魚60 Minutos3-4人 (12 票)載入中... 通過 芭芭拉·貢薩洛(Barbara Gonzalo) 今天我將與您分享一個典型的食譜 梅諾坎,一個 土豆烤的墨魚 或在Menorcan中怎麼說?佩羅·德·西皮亞«。 Menorcan中的“ Perol”是指放置在烤箱中進行烹飪的粘土或玻璃容器。 您會發現這是一個非常簡單的食譜,結果非常豐富,墨魚很柔軟,土豆的味道令人難以置信。 如果您有這些節日剩下的蝦或大蝦,可以將它們添加到烏賊層的頂部,然後您將得到一道壯觀的菜。 土豆烤的墨魚打印配方享用美味墨魚的典型Menorcan食譜。 芭芭拉·貢薩洛(Barbara Gonzalo)廚房: 梅諾坎食譜類型: 魚份量: 3-4準備時間: 10M烹飪時間: 50M總時間: 1H ingredientes2個大土豆1塞沃利亞500克烏賊橄欖油大蒜和香菜麵包屑2蒜瓣切碎的香菜1茶匙甜辣椒粉(可選)薩爾牛奶準備將土豆和洋蔥切成片。 確保土豆不要太厚,以便在烤箱中煮熟,厚度約為 1/2 厘米。 在烤箱安全的容器中,加入細雨橄欖油。 放置一層土豆片和一個洋蔥。 撒上蒜末,歐芹和鹽調味。 然後將墨魚切成薄片。 再蓋上另一層土豆,洋蔥,大蒜和歐芹。 如果數量更多,則必須分層直到用完所有成分。 將牛奶倒至土豆最後一層的水平。 用大量的麵包屑用大蒜和香菜覆蓋整個表面。 撒上甜辣椒粉(可選),並在上面淋上油。 放入預熱至190ºC的烤箱中,烘烤40-60分鐘。 這將取決於您的烤箱以及土豆和墨魚的厚度。 通過刺穿土豆和墨魚並驗證它們是否柔軟來檢查是否完成。
我可以證明這很棒,就在昨天,我做了這個墨魚碗,再也不能吃Menorcan了,謝謝您分享Menorcan的食譜。
來自梅諾卡島的問候!
我證明這個Menorcan食譜非常棒,就在昨天,我讓他們喜歡的它在家裡吃,我們還搭配了特別的魷魚或章魚,很高興您分享了Menorcan食譜。
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