一份帶有明顯裝飾的烤魚是聖誕節菜單上的明星菜之一。 如果我們想省卻自己在服務時必須在同一張桌子上清洗骨頭魚，最好用乾淨的里脊肉煮它。 這就是我們準備這種鮭魚的方法，這種鮭魚隱藏著堅果和西葫蘆的豐富餡料，並在茴香，八角茴香和其他蔬菜的層上烤製。

三文魚釀小茴香烤胡桃木

三文魚總是一道好菜，但這個三文魚塞滿烤核桃和茴香炒的食譜非常美味。你必須嘗試一下

將洋蔥切成條，將西葫蘆切丁。在煎鍋中用油加熱，將洋蔥炒幾分鐘。加入西葫蘆，煮約 5 分鐘。加熱，加入酒，讓紅燒汁蒸發。當蔬菜冷卻後，加入核桃和切碎的新鮮歐芹。
一旦三文魚片乾淨乾燥，我們就把它們放在一塊板上，用鹽和胡椒調味，然後將餡料放在其中一個上。我們將另一塊魚片放在上面，以便可以看到它的皮膚。我們用線把魚綁起來，這樣它就不會張開。我們預訂了。
在裝有大量鹽水的平底鍋中，將切成薄片的胡蘿蔔或粗棍焯水5分鐘，將先前準備好的茴香（它們是綠葉，去除表面層，就像洋蔥一樣）切成四分之一，然後將整個土豆，或者如果它們比鈔票大，則切成兩半。
在一個大烤盤中放入少許油，將其均勻塗抹，然後放入瀝乾的焯過的蔬菜。加一點油和胡椒粉。撒上檸檬汁。
我們把烤箱放在200度，把這些蔬菜煮大約10分鐘。然後，我們把它們取出來，把鮭魚放在上面。在魚上淋上一點油和一點檸檬汁。將三文魚烤約 45 分鐘。有時，我們會使用一些源頭自己的汁液來給鮭魚澆水。
我們提供三文魚，切成片並配上一些蔬菜作為裝飾。