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今天我們要準備一個 健康板塊 配米飯（可以是全麥）和花椰菜。 對於敷料，我們將使用簡單的辣椒粉油。
雖然 辣椒粉油 通常是用熱油完成的，我們將使用原油。 當然，我們將使其靜置，使其具有我們要添加的蒜瓣的味道。
在這種情況下，我趁機煮了整個花椰菜，儘管我們只需要一半。 我用來準備的其餘部分 淡奶油.
大米花椰菜和辣椒粉油
健康的米飯（我們可以使用糙米），花椰菜和非常簡單的辣椒粉油。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 蔬菜
- 卡路里： 300
- 份量： 4
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 大米300克
- 300克花椰菜（我已經煮了整個花椰菜，但在這個食譜中，我將用一半）
- 花椰菜煮水
- 薩爾
- 1月桂葉
對於辣椒粉油：
- 40克特級初榨橄欖油
- 1茶匙辣椒粉（甜或熱，取決於口味）
- 1瓣大蒜
準備
我們通過將辣椒油放入玻璃杯或小碗中來製備辣椒粉油。 我們加入辣椒粉並拌勻。 將蒜瓣去皮，單擊並將其放入玻璃杯中。 我們訂了。
要煮花椰菜，我們將其放入壓力鍋中，並加少許水（大約兩三個手指）。 我們把月桂葉和少許鹽放到高壓下煮花椰菜。 時間將取決於我們擁有的底池類型和所選擇的位置。 就我而言，位置30大約1分鐘。我已經利用這個機會來煮整個花椰菜，但我不會在食譜中使用所有花椰菜。
這是花椰菜一旦煮熟的方式。
我們從鍋中取出花椰菜並保留它。
我們將水倒入鍋中，當它開始沸騰時，加鹽。 然後，我們加入米飯，使其按照包裝上所示的時間煮熟。 我們將米飯稍微瀝乾，然後放入碗中。
將米飯和花椰菜煮熟後，就該盤子了。 我們在每盤上放了一點米飯。 在中心，我們放一些花椰菜花束，並在每盤中加一些油。
筆記
為了減輕辣椒粉的油，我們可以加幾湯匙水。
更多信息 - 花椰菜淡奶油