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嗯，今天要吃晚飯 快速，輕便而且非常可口： 螃蟹煎蛋捲，用大蒜。 關鍵是要用好 蟹棒 並給他們一點恩典 大蒜醬。 螃蟹的味道將得到增強，它將為小孩子和最老的孩子們提供不可抗拒的煎蛋！ 而且，當然，使用散養雞蛋，好蛋黃和美味的味道很有趣。
我按照媽媽的指示做法式煎蛋：油量大，熱量高，凝結快，所以里面多汁而外面又脆。 但是，如果您願意，也可以在低火下製備它們，使它們更乳脂。
我在一個小鍋中準備好它們的單個大小，但是當然您可以使用一個大鍋並製作一個煎蛋，您只需要更小心地將其翻面即可。
蒜香蟹棒煎蛋捲
可口煎蛋捲用大蒜螃蟹黏附，晚餐的理想。 外面酥脆，裡面多汁。 完美搭配沙拉。
- 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 首發
- 份量： 2
- 總時間：
ingredientes
- 4雞蛋
- 6個蟹棒
- 3瓣大蒜
- 2湯匙特級初榨橄欖油作為調味料+ 4湯匙的玉米餅
- 鹽調味
準備
蟹棒用吸水紙擦乾，切成片。 我們預訂了。
我們將大蒜切碎。
我們將準備單獨的玉米餅，所以我們將單獨打碎每個雞蛋。 如果要製作單個煎蛋，可以保存此步驟並將所有雞蛋打碎在單個容器中。
在一個小的不粘鍋中，加入 2 湯匙橄欖油，用中火加熱。 加入大蒜炒。
30 秒後，我們加入切碎的蟹棒。 你必須小心火不要太大，因為當我們加入木棍時，大蒜不應該是金黃色的（它們會用木棍完成褐變）。 當它已經變色時，我們將其取出並保留。
我們將棍子和大蒜製備物分為四個部分。
我們將每個雞蛋打碎並打成蛋，然後加入1/4的棍子準備。 我們把鹽調味。
在同一個煎鍋中加入 1 湯匙橄欖油。 用非常高的熱量加熱，當它幾乎冒煙時，用棍子加入雞蛋。 我們每邊凝固 30 秒，然後取出。 要扭轉局面，我們可以用一個小盤子幫助自己。
立即服用。
提示：可以將其與蛋黃醬一起放入麵包中，非常理想！