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這道菜非常適合搭配任何菜單或作為小吃。 普丁 這是一道典型的加拿大美食，由 炸薯條，配以奶酪和特殊的肉醬。 在加拿大的街頭小攤上經常看到它。 它的製備很容易，只有一種叫做 肉汁， 提前準備。
肉醬，芝士和醬汁脆片
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 食譜類型： 肉汁奶酪薯條、薯條配奶酪和醬汁
- 份量： 2-3
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 2個中等大小的土豆
- 2塊半熟的奶酪
- 250毫升水
- 1湯匙小麥粉
- 1湯匙濃縮肉。 Bovril醬。
- 1片濃縮肉
- 200毫升煎炸油
- 少許鹽
- 少許黑胡椒粉
準備
我們從製作肉汁開始。 在一個小鍋裡，我們加入 250毫升水和平板電腦 肉濃縮物。 我們加熱水直到片劑溶解。
我們投了 麵粉勺 然後我們迅速攪拌，使其溶解並儘可能減少結塊。 為了去除任何可能的團塊，我們可以將醬汁通過過濾器，這樣它就可以變得光滑柔軟。
我們返回加熱醬汁並加入 湯匙濃縮肉。 我們讓它煮兩分鐘，然後擱置一旁。
我們去皮切 土豆 在中等大小的正方形中。 我們把它們放在油鍋裡炸。
油炸後，我們將它們取出並放在盤子上。 我們加少許鹽。
我們放在上面 切成薄片的奶酪 而土豆仍然很溫暖。
我們顛倒了 辣醬 所以奶酪可以融化一點。 我們在上面加少許黑胡椒。
