奶酪西葫蘆

準備

1. 洗淨西葫蘆，將它們縱向切成兩半，然後用勺子將其倒空。 保留紙漿。

2. 將洋蔥去皮切成小方塊，然後在平底鍋中用橄欖油炒熟。 當它開始變色時，加入西葫蘆果肉，用小火慢燉 5 分鐘左右。

3. 關火，瀝乾醬汁中多餘的水分，加入奶油、鹽、胡椒粉和肉荳蔻，然後將平底鍋放回文火中。 加入切碎的奶酪並混合所有東西。

4. 準備一個舖有烤紙的烤盤，將西葫蘆放在上面。 用我們準備好的混合物填滿每一個，然後在每一個上面加一點磨碎的奶酪。 在 15 度的 180 分鐘內，您將準備好它們。