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這 聖誕節 我們都在考慮我們將在餐桌旁提供什麼服務。 除了通常基於肉或魚的主菜外，我還喜歡在桌子中央放一個好的沙拉。 是 山羊奶酪，梨和石榴沙拉 在某些日子擺脫日常工作可能是完美的選擇，製作簡單，並且配上帶有甜美感的敷料非常好。
山羊奶酪，梨和石榴沙拉
美味的食材組合，可烹製出豐富的沙拉。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 食譜類型： 沙拉
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 300-400克混合生菜
- 2個梨
- 1/2石榴
- 1/2 山羊奶酪卷
- 1把堅果
- 2茶匙蜂蜜
- 6湯匙橄欖油
- 2湯匙摩德納醋
- 薩爾
準備
徹底清潔生菜和嫩芽，並將它們放在碗中。
將梨去皮，切成薄片。
在裝有少許油的煎鍋中，炒梨片，直到它們開始變色並變軟。
梨準備好後，將它們放在生菜上。
借助刀子或一些堅硬的物體將堅果切碎。
從石榴中提取穀物，然後將它們與切成小塊的山羊奶酪和切碎的堅果一起撒在生菜上。
在碗中倒入蜂蜜，油，醋和少許鹽。 充分攪拌直至形成乳液。
用我們剛準備好的混合物拌沙拉，就可以開始食用了。
筆記
要準備這些類型的沙拉，我喜歡用嫩芽，但將長葉生菜與羊肉生菜或芝麻菜搭配使用也很完美。