巧克力榛子奶油杯

準備

1. 用冷水裝滿大玻璃杯或小水罐。 我們扔 6片明膠 保濕幾分鐘。

2. 準備一個砂鍋來生火。 我們扔 400 毫升榛子牛奶，“ 100 克榛子奶油、80 克糖和 3 湯匙液態焦糖. 我們把它加熱並取出。

3. 當它開始沸騰時，取出並加入 水合明膠 並且排水良好。 我們立即移除以溶解它。

4. 將準備好的奶油裝滿杯子，加熱後放入冰箱冷藏 兩個小時讓它凝固。

5. 當我們準備好它們時，我們準備巧克力奶油。 在一個小平底鍋裡，我們把 125 克 切碎的巧克力 旁邊的 4湯匙牛奶。

6. 我們把它放在小火上融化，不斷攪拌。 準備好後，我們在眼鏡上蓋上一層 巧克力奶油。

7. 我們出發 咬榛子 我們裝飾杯子。 我們冷飲。