視黃素 » 菜譜 » 雞肉食譜 雞肉布吉尼(Bourguignonne) 肉4人 (46 票)載入中... 通過 安吉拉 在所有法國傳統美食中, 布爾吉尼亞雞,是最有名和最受讚賞的之一。 由於這道菜融合了這種美食的許多品質以及該國的美酒。 雞肉布吉尼(Bourguignonne)打印配方布吉尼翁雞是法國美食中最著名和最受歡迎的菜餚之一,有了這個食譜,您也可以在家中享用它。 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 肉份量: 4總時間: ingredientes一隻中等大小的雞50克培根12個洋蔥12個大蘑菇一杯紅酒一湯匙黃油一湯匙麵粉一些炸麵包片。準備將培根切成方塊,煮幾分鐘,然後與奶油一起炒。 另一方面,我們將洋蔥剝皮,切碎,與培根一起煎成褐色,加入蘑菇並再次炒,取出所有東西,然後加入切碎的雞肉,我們將煮幾分鐘。 烹飪到一半時,我們再次添加裝飾物,再煮約 15 分鐘。 我們取出雞肉和裝飾,將酒和麵粉添加到醬汁中 充分攪拌直至光滑,然後將雞肉與醬汁和裝飾一起上桌。 通過: 菜譜 圖片: 關於法國