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這道菜真令人高興！ 我喜歡嘗試這個美妙的 湯匙燉菜 這是我們必須嘗試的事情。 食譜很簡單，適合初學者。
我們將一步一步地烹飪食材，就像我們會做的那樣 簡單的炒菜 這將成為該食譜的主要風味。 然後我們將添加一個 蔬菜湯和扁豆，完成這道美味佳餚。
不要忘記發現我們為您準備的其他美味菜餚，例如 扁豆配香腸，帶 脫脂香腸 o 配洋蔥和紅辣椒。
扁豆配洋薊和火腿塊
精緻的燉菜，由美味的扁豆、洋薊和小塊塞拉諾火腿製成。
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 豆類
- 卡路里： 420
- 份量： 5
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 360克棕色小扁豆
- 2根中等大小的胡蘿蔔
- 3蒜瓣
- 1小洋蔥
- 8 個中罐裝朝鮮薊心
- 100 克 塞拉諾火腿 厚片
- 4湯匙自製番茄醬
- 2個中等大小的土豆
- 2月桂葉
- 薩爾
- 40克橄欖油
- 1公升蔬菜湯
準備
我們清理 2根中等大小的胡蘿蔔 我們把它們切成小方塊。 我們準備了 朝鮮薊，我們把它們從罐子裡拿出來，讓它們瀝乾。 然後我們把它們切成兩半。
我們打掃 洋蔥和三瓣大蒜。 將洋蔥切成細絲，然後將大蒜切碎。 我們準備一個砂鍋 40克橄欖油 然後我們把它加熱。 我們加入洋蔥、大蒜和胡蘿蔔，然後炒。
當洋蔥變透明時，加入 4湯匙番茄醬 我們煮它是為了 4分鐘 偶爾攪拌一下。
我們去皮 2個中等大小的土豆 然後我們把它們切成小塊，切的時候可以稍微敲一下（這樣燉菜會更濃稠）。 我們準備切片 塞拉諾火腿 我們把它切成小方塊。 我們把它加到醬汁裡然後炒 幾分鐘
我們添加 360 克扁豆、一公升水、兩片月桂葉 並調整鹽。 我們讓它用高溫煮。 當它開始沸騰時，將其降至中低火。 我們蓋上蓋子等待 45分鐘
在最後的烹飪中我們添加 朝鮮薊 到燉菜。 如果您需要加一點水，我們會加。 我們蓋上蓋子，讓最後一個煮飯。 15分鐘
