普通話杏仁培根

準備

1. 首先，我們在平底鍋中用小火稀釋水、酒、果汁、3個橘子皮和白糖，製成糖漿

2. 讓這種混合物用小火煮，直到達到淡糖漿的稠度。

3. 首先製作蛋糕，我們用棍子攪拌黃油、糖粉和其餘柑橘皮，直到獲得奶油

4. 然後將雞蛋一顆一顆地加入並混合。

5. 逐漸加入過篩的麵粉、酵母、粗麵粉和杏仁粉

6. 攪拌均勻，加入橘子汁和酸奶。

7. 將混合物倒入塗有油脂的圓形或矩形模具中，以 160 度烘烤 1 小時左右。

8. 蛋糕摸起來必須堅硬且內部乾燥。

9. 從烤箱中取出，將尚未成型的蛋糕放在托盤上，用一半的糖漿將其加熱，糖漿必須是微溫的

10. 當蛋糕冷卻後，我們將剩下的冷糖漿塗在上面。