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如果可以買 朝鮮薊 不要猶豫，準備這個食譜。 從它包含的成分中可以推斷出它很美味，因此您只需要嘗試一下就可以確認自己是對的。
就像 茄子，傳統的。 你試過了嗎？ 好吧，我認為這 帕瑪森 洋薊甚至更豐富。
我鼓勵您看照片。 您會發現，儘管需要花費一些時間來準備它，但這是一個 傳統的第一道菜，簡單又很完整。
朝鮮薊
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 意大利
- 食譜類型： 蔬菜
- 份量： 4
ingredientes
- 4朝鮮薊
- 550克西紅柿碎
- 2瓣大蒜2瓣
- 1滴特級初榨橄欖油
- 歐芹，牛至或羅勒
- 2雞蛋
- 麵粉
- 煎炸油
- 芝士（1或2）
- 帕瑪森芝士碎
準備
我們把 在鍋裡壓碎的番茄 加上一瓣大蒜，細雨油和我們選擇的芳香草藥（歐芹，羅勒，牛至...）。 我們讓它煮約30分鐘。
我們還把 排幹的芝士，放在漏勺裡。 我們用手將其切碎，然後倒入液體中。
當時， 我們把洋薊洗淨切碎 薄的切片。 我們把它們放在一個 碗裝水 以及幾片歐芹或檸檬片。
我們把雞蛋放在盤子上打。 在另一盤中，我們放入麵粉。 將朝鮮薊片瀝乾並晾乾。
我們通過他們 首先是麵粉，然後是雞蛋.
該 我們炒 在大量的熱油中。 我們正在將它們移到裝有廚房用紙的盤子上，以除去多餘的油。
我們拿一個 烤盤。 我們放入了朝鮮薊的第一層。 我們把西紅柿醬放在上面（沒有大蒜）和幾塊馬蘇里拉奶酪上。 我們放了另一層炸洋薊，上面放了更多的番茄和奶酪。
當我們完成所有 地層 我們用剩下的番茄蓋上，撒上碎奶酪。
我們烤 在180º下大約25分鐘。
而且我們已經準備好了帕瑪森乾酪，可以為您服務。
更多信息 - 茄子“ parmigiana”