杜坎比薩麵團

準備

1. 我們向麩皮混合物中加入 3 個蛋清、打好的奶酪、鹽和酵母。 充分混合麵團，直到我們獲得濃稠的稠度和均勻的質地。

2. 用特殊烘焙紙覆蓋微波爐安全碗或圓形模具的底部。 我們將麵團放入微波爐中加熱 4 分鐘，以便在中高功率下烘烤之前保持稠度。

3. 現在我們可以將選定的配料放在比薩餅上並烘烤，使它們變成褐色。