(46 票)
載入中...
我們將準備一種傳統的甜點，但味道不同。 今天，我們將向您展示如何製作一個 橙子和椰子味的卡拉特拉瓦麵包.
首先我們要 給牛奶調味. 然後我們讓它冷卻，以便稍後與雞蛋混合。
El 焦糖 我們也會在家裡做並使用 自製紙杯蛋糕 讓我們的甜點更加豐富。 你會看到它有多好。
橙色和椰子卡拉特拉瓦麵包
具有不同風味的傳統甜點。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 甜品
- 卡路里： 360
- 份量： 8
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1升牛奶
- 橘子皮（只有橘子的部分）
- 3湯匙糖
- 3個鬆餅
- 3雞蛋
- 3湯匙磨碎的椰子
對於焦糖：
- 4 或 5 湯匙白糖
準備
我們把牛奶放在平底鍋裡。 加入橙皮。
還有椰子和糖。
我們將平底鍋放在火上，當牛奶開始沸騰時，我們將其關閉。 讓牛奶在平底鍋中冷卻，仍然帶有橙皮。
當牛奶變冷時，我們將其過濾並放入碗中。
加入三個雞蛋。
我們混合。
如果我們喜歡椰子，我們可以把過濾器裡的椰子放在這裡，這樣我們以後吃甜點時會更加註意到它。
我們將焦糖糖放入鍋中。 我們把它放在火上做焦糖。
完成後我們將其放入模具中。 我的是長方形的。 我們把鬆餅放在焦糖上，稍微弄碎。
它將保持這樣。
將調味牛奶和雞蛋的混合物倒入這個模具中。
我們用鋁箔覆蓋模具。
我們在 200º 的貝恩瑪麗中烹飪大約一小時。
然後我們去掉烘焙紙，繼續烘焙10分鐘。
一旦從烤箱中取出，讓它冷卻，首先在室溫下，然後在冰箱中。
我們脫模。 在這種情況下，您必須轉動它，就好像它是果餡餅一樣。
更多信息 - Thermomix 中的橙色鬆餅