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我們要準備一個蛋糕作為早餐。 它是 非常簡單的檸檬酒蛋糕，除了意大利利口酒外，還含有黃油和巧克力片。
在照片中你會看到，在表面上，我們已經把 堅果。 由於我們要在蛋糕上塗上雞蛋和牛奶的混合物，這些堅果會粘在蛋糕上 我們的甜點即使在烘烤後也是如此。
如果你想準備但又沒有 檸檬酒別擔心，什麼也不會發生。 那三十克酒 可以替代 用於朗姆酒、干邑白蘭地或檸檬汁。
檸檬酒海綿蛋糕配巧克力片
美味的海綿蛋糕，裡面有巧克力，表面有堅果。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 早餐
- 份量： 12
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 80克糖
- 檸檬切碎的皮膚
- 150克黃油和少許用於模具的黃油。
- 3雞蛋
- 少許鹽
- 30克檸檬酒
- 150克牛奶
- 400克麵粉
- 皇家型酵母一包（約15克）
對於表面：
- 蛋黃
- 20克牛奶
- Frutos secos
準備
將糖、黃油、磨碎的檸檬皮、雞蛋、少許鹽和檸檬酒放入碗中。
我們混合。
加入牛奶和一半麵粉。
混合併添加其餘的麵粉和酵母。 我們很好地整合了一切。
加入巧克力片並混合。
用黃油潤滑我們的模具（在我的例子中是適合烤箱的托盤）。
將我們的混合物倒入其中並將麵團弄平。
將蛋黃和牛奶放入小碗中。 我們混合。
我們用這種混合物塗在蛋糕的表面。
我們把堅果放在切菜板上。
用刀輕輕地將它們切碎。
我們在蛋糕表面撒上這些堅果。
在190º（預熱的烤箱）中烘烤約40分鐘。
更多信息 - 提拉米蘇與檸檬酒