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此 櫛瓜香蒜醬 它非常適合用來豐富我們的麵食。但要小心，還有另一種選擇：我們也可以將其塗抹在麵包上，這樣我們就可以得到一些美味的吐司。
為了準備它，我們首先用少許大蒜和少量油炒西葫蘆。煎好後，待冷後， 我們會刺痛 以及食譜中的其他食材。
結果會是一份香蒜醬 更經濟 比傳統的 熱那亞香蒜醬 但它也很美味。
櫛瓜羅勒香蒜醬
用西葫蘆和花生製成的美味香蒜醬。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 蔬菜
- 卡路里： 160
- 份量： 5
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 30 毫升橄欖油（我們將首先使用 10 毫升，其餘 20 毫升稍後使用）
- 200克西葫蘆
- 1/2瓣大蒜
- 薩爾
- 30克帕瑪森
- 一些羅勒葉
- 10克花生
準備
我們把西葫蘆切成片。我們把它放在鍋裡，加入1/2瓣大蒜和鹽。我們用10毫升橄欖油炒它。
讓它變冷。
我們將炒好的西葫蘆放入食物處理機的玻璃杯中。我們加入其餘的食材：帕瑪森起司、羅勒和花生。
我們將所有東西切碎。
我們將香蒜醬放入碗中即可。 我們把它和煮熟的義大利麵一起食用，或塗在麵包上。
更多信息 - 熱那亞香蒜醬，食譜