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這道菜讓我想起了我的童年，當時很好吃 蔬菜菜餚 與這種類型的裂縫。 我們一年中的任何時候都找不到這種豆子，但我們可以在冷凍區找到它們。我們將豆子煮幾分鐘，然後準備一份 用大蒜和火腿爆裂. 最後，它與那一抹醋有很好的接觸，這樣一來，這道菜就很棒了。
如果你真的喜歡這種蔬菜，你可以準備我們的 “綠豆沙拉配芥末蛋黃醬。”
火腿炒綠豆
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 400 克 青豆，煮熟切塊，罐裝
- 2或3瓣中等大小的大蒜
- 3片塞拉諾火腿
- 75 毫升橄欖油或葵花籽油
- 50毫升白葡萄酒醋
準備
我們從烹飪我們的開始 綠豆. 用水蓋住它們，煮至軟。
在煎鍋中，放入 75毫升油 把切好的大蒜炒一下。 當它們有點金黃時，加入 塞拉諾火腿切成小塊 我們繼續再炒4分鐘。
把綠豆瀝乾，加入 上面燒了. 加入醋並攪拌所有成分。 我們端上一盤滾燙的豆子。
