一個孩子不可能抵抗這種蔬菜。溫和的味道 西葫蘆 與完美結合 塞拉諾火腿。雞蛋具有乳脂狀，是整個家庭不可抗拒的第一道。

我在平底鍋式可樂店裡做。這種事情的好處 平底鍋 是蔬菜釋放的所有液體都回落到烹飪表面。您也可以在普通的平底鍋中煮熟，但請保持鎮定，以防必須添加肉湯或水濺起，以免蔬菜燃燒。

您會告訴我是否喜歡它。

西葫蘆火腿炒雞蛋

一塊非常多汁的西葫蘆，火腿和雞蛋。柔軟，細膩且易於食用，非常適合家裡的小孩。

我們切洋蔥。在帶有cocotte型蓋子的砂鍋中，我們用油煮它，不時攪拌，以免燒焦。
同時，我們將西葫蘆洗淨並晾乾。在不剝皮的情況下，我們將它們切成方塊。我們還將它們和月桂葉一起放入鍋中。
我們蓋上鍋蓋，用小火將西葫蘆煮好。我們要時不時地攪拌一下，尤其是防止燒焦。我做的時候不加水（西葫蘆在煮的時候會釋放出用來煮的水），但是如果你發現它太乾或者粘在一起，你可以加一點肉湯，甚至一點點水。大約20-25分鐘後，它就會被煮熟。
加入火腿，蓋上蓋子，讓所有東西再煮 10 分鐘。如果我們認為有必要，我們加一點鹽（鹽不多，因為菜裡已經有火腿了）
關掉火，快速加入雞蛋。用木勺攪拌均勻，立即食用。