油炸古拉斯，一個原始的開始

準備

1. 鰻魚解凍後，我們必須用廚房用紙和濾水器將它們充分乾燥。

2. 我們將它們穿過麵粉，用手指將它們充分鬆開，最好將它們穿過篩子，這樣它們就不會沾滿麵粉或粘在一起。

3. 現在我們把它們放入鍋中，加入足夠的熱油，將它們煎至金黃色

4. 我們將它們轉移到舖有吸水紙的盤子上，加鹽並上桌。