肉釀土豆炸彈

準備

1. 將土豆去皮，煮至熟透。 一旦它們變軟，將它們搗碎並加一點鹽。
   當果泥冷卻時，我們將準備肉末。

2. 將洋蔥和辣椒放入鍋中，用油炒香。 當它們變成金黃色時，加入大蒜、肉、培根塊，然後炒所有東西。 當肉呈金黃色時，加入炸番茄和少許白葡萄酒，燜約 10 分鐘。

3. 一旦我們準備好了肉和土豆泥，就取出一些土豆泥，把它做成一個球，但要分成兩半，用手指挖一個小洞，放一些肉末。 然後再搗碎並完成球。

4. 現在取出每個球，將其浸入打好的雞蛋中，然後將其撈入麵粉中。 拿到後，將其穿過麵包屑，然後將每個球放在盤子上。 全部準備好後，放入冰箱冷藏約2小時。

5. 將大約兩指的橄欖油放入鍋中，加熱。 將每個炸彈兩面煎至金黃色。 準備好後，用廚房紙吸乾多餘的油。

6. 伴隨他們一點沙拉，它們很美味！