利用剩菜剩飯：炸米飯和魚什麼魚？

準備

1. 我們把魚的骨頭清理乾淨並保留

2. 在煎鍋中，加入幾湯匙油，炒洋蔥（切碎）、青椒和紅椒（5-6 分鐘）； 加入切碎的大蒜和濃縮番茄汁，中低火再煮 5 分鐘，偶爾用木勺攪拌。

3. 我們把米飯加入之前的醬汁中； 與蔬菜一起炒，加入魚湯（我們需要的湯量是米飯的兩倍，甚至多一點）

4. 中火煮16分鐘，直至米飯熟透； 現在是我們混合碎魚的時候了； 加入去皮的蝦並攪拌，使所有東西都混合在一起（僅煮幾分鐘）

5. 我們讓它離火休息幾分鐘，就這樣了。