帕瑪森芝士烤花椰菜

準備

1. 我們要做的第一件事是清洗花椰菜，去掉最醜的部分，然後一口咬碎成小塊。 清潔乾淨後，我們將烤箱預熱至 180 度。

2. 在一個碗中，將橄欖油與帕瑪森芝士（留一點稍後裝飾）和切碎的大蒜混合。 加入花椰菜並攪拌直至均勻塗抹。

3. 用鋁箔蓋住烤盤，淋上少許橄欖油。 將花椰菜放在烤盤上，撒上少許鹽和胡椒粉。

4. 將花椰菜烘烤約 45 分鐘。 每隔 15 分鐘，在抹刀的幫助下移動花椰菜，使其均勻地完成所有部分。 在烤花椰菜的同時，我們將歐芹清洗乾淨，晾乾並切碎。

5. 花椰菜快煮完（還剩3分鐘左右）時，撒上2-3湯匙的帕爾馬干酪和歐芹。

6. 我們把它拿出來，溫暖地吃。