簡易烤雞，Merce奶奶的食譜

準備

1. 我們要做的第一件事就是把雞清洗乾淨。 我喜歡把皮去掉，這樣就沒有那麼多脂肪了。 一旦我們去除了皮膚，我們就把它切成四等分。

2. 我們準備一個烤箱托盤，準備：淋上一點橄欖油，一些切成片的土豆，雞肉和一點藏紅花。

3. 在研缽中，我們將大蒜與鹽和歐芹一起碾碎。 在研缽中加入少許水，攪拌並與白葡萄酒一起灑在噴泉上。

4. 我們將去皮的整個洋蔥放在中間，將辣椒切成條放在雞肉旁邊。

5. 我們將烤箱預熱，然後將雞肉放在180º下約一個小時。