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我們提議一份原始晚餐： 煎蛋塞滿了蘑菇和奶酪。 毫無疑問，這是食用蔬菜的另一種方式。 這次我們放了蘑菇，但您可以用野蘆筍，花椰菜或您在家中的任何其他蔬菜代替它們。
在分步的照片中，您會發現準備它沒有困難。 這也是 豐收食譜。 在這種情況下，我們特意將蘑菇煮熟了，但是您可以使用它 炒蔬菜 冰箱裡有的東西
煎蛋塞滿了蘑菇和奶酪
一個非常完整，簡單且美味的食譜。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 蔬菜
- 卡路里： 350
- 份量： 2
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 150克蘑菇
- 特級初榨橄欖油
- 草藥
- 薩爾
- 1球芝士
- 4雞蛋
準備
切碎的芝士，然後瀝乾。
我們將蘑菇洗淨切碎。
我們將它們放在盛有橄欖油的鍋中。 我們加入乾香草和少許鹽。
讓它煮幾分鐘，直到液體釋放出來並幾乎完全蒸發。
我們從鍋中取出蘑菇並保留。
我們在鍋中倒入另一滴特級初榨橄欖油（重要的是不粘鍋），然後將其放火上。
我們在盤子上打碎4個雞蛋。
我們用更多的芳香藥草和少許鹽攪拌它們。
我們把它們放在鍋裡。
我們可以蓋上蓋子，使上部也被煮熟。
放好它，當實際上完成頂部時，不翻轉，將瀝乾的芝士放進一半。
在那個馬蘇里拉奶酪上，我們加入了炒蘑菇。
我們關閉玉米餅，將剛剛蓋上奶酪和蘑菇的空半部分放在火上，再放幾分鐘，以使奶酪融化。
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