煮熟的土豆沙拉

準備

1. 用鹽煮土豆約20分鐘，然後用豌豆和胡蘿蔔做同樣的事情。

2. 我們煮兩個雞蛋。

3. 將所有蔬菜煮熟後，我們等待它們冷卻。 我們將土豆去皮切碎，對胡蘿蔔也一樣。

4. 將切碎的土豆、切好的胡蘿蔔和豌豆放入一個容器中，連同切碎的洋蔥、小黃瓜、切碎的雞蛋和刺山柑。

5. 加入煮熟的火腿塊，然後將蛋黃醬加入整個混合物中。 混合使其充分融合，然後加入少許橄欖油和醋以增加風味。

6. 我們再次混合一切，並用歐芹或細香蔥裝飾。