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你知道嗎 熱那亞海綿蛋糕？ 它是通常用於製作蛋糕和糕點的一種。 這種甜食的主要特點是不含酵母。
由於一個基本步驟：安裝雞蛋，它非常蓬鬆。 在逐步照片中，您將看到它們組裝後的外觀。
那麼整合很重要 精細麵粉, 這樣我們給第一種混合物的空氣就不會丟失。
如果你看一下成分，你會發現 糖的量不是很高. 如果我們用這個蛋糕來準備蛋糕，這將使我們能夠用糖漿（水和糖的混合物）覆蓋 tarta.
熱那亞海綿蛋糕
自製蛋糕的完美蛋糕
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 早餐
- 卡路里： 210
- 份量： 12
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 6雞蛋
- 90克糖
- 220克麵粉
準備
我們給直徑約22厘米的模具注脂。
我們將烤箱預熱至170º。
我們將雞蛋和糖放入廚房機器人中。
我們用手把雞蛋和糖打得很好，高速打了 6 分鐘（我把機器調到 8 速）。
它將保持這樣。
我們一點一點地加入麵粉，過篩。
我們正在用舌頭混合，用包圍的動作。
當一切都很好地融合在一起時，我們將麵團放入模具中。
以 170º 烘烤約 30 分鐘。 在將其從烤箱中取出之前，我們將用一根串桿檢查它是否完成。 我們把它放在蛋糕裡，如果出來是乾淨的，就熟透了。
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