視黃素 » 菜譜 » 醬料 牛肉燉肉，真正的“肉醬” 醬料8份 (30 票)載入中... 通過 安吉拉 牛肉的這種醬料或燉肉只有一個秘密，那就是將其切碎並用小火煮幾個小時。 只有耐心和小心，我們才能獲得濃稠的，連貫的醬汁，將肉類和蔬菜的風味和質地融合在一起。 對於兒童來說，這種過熟的調味料非常好，因為將肉和蔬菜切成小塊並長時間煮熟後，它們就會流失。 這種醬料或蔬菜燉肉非常適合搭配麵食，米飯，土豆，薄餅等。 燉牛肉打印配方真正的“肉醬”就在這個食譜中，你無法停止嘗試用它來做你的烤寬麵條、肉、麵食或任何你想要的東西，因為它很美味 安吉拉廚房： 傳統食譜類型： 醬料份量： 8總時間： ingredientes1公斤嫩碎牛肉2 Cebollas1個韭菜2根芹菜棒1個蘿蔔3胡蘿蔔4蒜瓣上等藥草2杯白葡萄酒2杯番茄碎糖胡椒油薩爾準備我們將兩湯匙油放在一個平底鍋中，然後抽煙，然後加入切碎的大蒜和調味的肉，然後煎炒至少十分鐘，以使它變黃一點，並且油汁中浸滿了油。 我們除去肉和大蒜，然後在同一鍋中將洋蔥，芹菜，蘿蔔和胡蘿蔔切碎，然後繼續炒很長時間，直到蔬菜被煮熟為止。 我們把肉放回鍋裡，加入白葡萄酒，煮五分鐘。 現在加入番茄，加鹽調味，加入少許糖和香草小枝。 蓋上蓋子，用小火煮一個半小時，直到肉變軟，醬汁充分混合。 如果草藥是樹枝，請不要忘記將其除去。 圖片：Birrapedavena
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