烤山羊奶酪和蔬菜煎蛋

準備

1. 我們清洗蔬菜。 將青豆在沸騰的鹽水中焯 5 分鐘，然後瀝乾。 我們用非常冷的水來提神。

2. 將蔥切成片，放入鍋中，用油煎幾分鐘。 加入西紅柿和酒，用高火加熱。 用鹽和胡椒調味，然後加入豆子。

3. 在碗中，加入少許鹽、胡椒粉、辣椒粉、牛奶和牛至，攪打雞蛋。 然後添加蔬菜。

4. 在烤盤上塗上油脂，倒入雞蛋和蔬菜混合物。 我們將切片奶酪分佈在菜肉餡煎蛋餅的表面。

5. 蓋上一張烘焙紙，放入預熱好的烤箱，190度，烤約35分鐘。

6. 我們檢查菜肉餡煎蛋餅是否已經凝固，然後讓它變成棕色，現在不加紙，大約10分鐘。