瑞士甜菜和巴斯剋土豆

準備

1. 將蒜瓣剝皮並切碎，記住，如果皮膚上附著的大蒜氣味讓您感到困擾，請將雙手放在流水下幾秒鐘，不要揉搓，然後用肥皂清洗，大蒜氣味就會消失。

2. 我們用大量的水很好地清洗甜菜，然後將它們放在水龍頭下。 然後我們把葉子和莖切成很小的塊。

3. 我們將 2 ½ 水和少許鹽放入鍋中煮沸。 當水起泡時，加入甜菜，煮 30 分鐘。 然後我們添加土豆。 如有必要，我們會除去水。

4. 此外，我們在煎鍋中加熱油，然後炸大蒜。

5. 將唐萵苣和煮熟的土豆放在砂鍋中，將蒜末倒在上面。 甜菜和巴斯剋土豆現在可以食用了。