番茄和甜瓜西班牙涼菜湯用草藥：涼爽，非常涼爽

夏天我們要吃飯 新鮮湯 我們的美食為我們提供了無窮無盡的傳統食譜，稱它們為salmorejo，gazpacho，ajoblanco等。 為什麼不敢大膽做到這一點 番茄和甜瓜西班牙涼菜湯，佐以新鮮香草 像蒔蘿。 使用最喜歡但種類多樣的甜瓜 哈密​​瓜 當我們給西班牙涼菜湯一個漂亮的橙色時，它很美味。 維生素，纖維，新鮮度，風味……有人能給更多嗎？

番茄和甜瓜西班牙涼菜湯配香草

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當天氣太熱時，沒有什麼比新鮮的番茄和瓜西班牙涼菜湯配上本食譜中的香草更美味的了。

• 安吉拉

• 廚房： 傳統
• 食譜類型： 首發
• 份量： 4

• 總時間：

ingredientes

• 成熟的瓜（根據顏色或您的口味的甜瓜，500克）
• 4個熟番茄（400-500g）
• 2-3片無殼白麵包
• 1湯匙切碎的蒔蘿
• 1湯匙切碎的香菜
• 1/2生菜（200-250g）
• 2-3湯匙植物油（特級初榨橄欖油）
• 2湯匙雪利酒醋
• 1-2杯冷水
• 1杯碎冰
• ½洋蔥
• 鹽，胡椒粉

準備

1. 在煎鍋中加熱 2 湯匙油，將麵包片煎至棕色，但不要燒焦。

2. 將西紅柿剝皮並去除種子。 我們對甜瓜做同樣的事情，並保留果肉（保留一些立方體用於裝飾）。

3. 將所有成分切成小塊，然後將其轉移到攪拌杯中。

4. 加入切碎的冰塊、水、醋、油、蒔蘿和歐芹。 我們季節。 混合直至所有東西都變成光滑的果泥。

5. 放入冰箱冷卻 20-30 分鐘。 我們配上幾塊甜瓜和幾片蒔蘿或羅勒葉。

原始食譜：Delicooks：甜瓜西班牙涼菜湯