這是我最喜歡的甜點之一，每當我做它時，它就會在我的客人中大放異彩。當涉及到它時，它非常簡單，如果我們以一種原始的方式來點點愛並裝飾它，則演示文稿通常是一個很好的展示。所以今天晚上情人節，我們將以這種冷心形的芝士蛋糕為我們的合作夥伴帶來驚喜，完美地為浪漫的晚餐錦上添花。

為了使我們的餅乾蛋糕具有完美的形狀，您可以選擇兩種製作方法：

情人節輕鬆心形芝士蛋糕

你想為情人節甜蜜嗎？這個簡單的心形芝士蛋糕會讓您大吃一驚

餅乾基地

餅餡

我們將從準備芝士蛋糕的餅乾底開始。
為此，我們首先將餅乾切成小塊，以便稍後我們可以在攪拌機的幫助下將它們完全壓碎。一旦壓碎，我們加入融化的黃油並攪拌，直到我們得到一個麵團，作為我們的冷芝士蛋糕的基礎。將麵團放入模具或曲奇刀上，均勻覆蓋，放入冰箱冷卻約 20 分鐘。
一旦我們有了基礎，我們將繼續做芝士蛋糕餡。
我們要做的第一件事是用一個盛有溫水的碗，放入吉利丁片，使它們變軟。我們讓他們休息。
同時，我們準備一個鍋，在鍋中用小火加熱奶油，不要讓它沸騰，然後逐漸加入糖，同時攪拌使其溶解。加入所有糖後，我們將奶油芝士和明膠威化餅加入混合物中。我們去除所有成分，直到在未達到沸點的情況下形成均勻的物質。
準備好混合物後，我們將從冰箱中取出模具，將餡料放在餅乾底上，然後將其在冰箱中冷卻至凝固，大約需要 6 小時。這段時間之後，我們將檢查餡料是否完全緊密，然後在上面添加果醬或藍莓或覆盆子果醬。

您一定會以這種最容易準備的奇妙的冷奶酪蛋糕使您的伴侶感到驚訝。