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你的水果盤裡有熟透的香蕉嗎？那現在你就有絕佳的理由來做一個簡單的香蕉優格蛋糕了。
我們會用照片一步一步地向您展示製作過程，不過我們現在可以告訴您，這非常簡單。我們會使用一個直徑約15公分的小模具，最後會做出一個高蓬鬆、口感濕潤、味道香濃的蛋糕。
烘烤前，我們會在表面撒上一層薄薄的濕糖，就像你用來…的那種糖。 鬆餅不過這次我們會加一點肉桂調味。千萬別錯過，味道很棒。
簡易香蕉優格蛋糕
這款香蕉優格蛋糕做法簡單，高蓬鬆，口感濕潤，非常適合用來消耗熟透的香蕉。蛋糕頂部撒上少許肉桂粉和脆糖。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 早餐
- 卡路里： 235
- 份量： 8
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1蛋
- 60克糖
- 125克天然酸奶
- 150克成熟香蕉（去皮後的重量）
- 50克葵花籽油
- 50克牛奶
- 200克麵粉
- 少許鹽
- 1包皇家型烘烤酵母
- 幾湯匙糖和半茶匙肉桂
準備
我們將雞蛋和60克糖放入碗中。
我們混合。
在盤子裡，我們用叉子將150克香蕉搗成泥狀。
我們將香蕉、雞蛋和糖一起放入碗中，然後加入優格。
我們充分攪拌，然後加入油和牛奶。
現在加入麵粉、鹽和酵母。
我們混合得很好。
我們將蛋糕糊倒入直徑15公分的模具中。
在一個玻璃杯裡放入幾湯匙糖和半茶匙肉桂粉。加入幾滴水並攪拌均勻。將此混合物倒在蛋糕糊上。
以180°C（350°F）烘烤約50分鐘。如果表面上色過快，可用錫箔紙蓋住繼續烘烤。取出蛋糕前，務必檢查內部是否完全烤熟。可以用牙籤測試蛋糕是否烤熟，如果牙籤取出時乾淨無殘留，表示蛋糕已烤好。
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