來自聖何塞的意大利糕點

準備

1. 將平底鍋中的水與黃油和少許鹽一起預熱。 當它開始沸騰時，加入麵粉，用木勺快速攪拌，直到混合物從壁上脫落，持續約 10 分鐘。 讓麵團冷卻。

2. 然後將雞蛋一顆一顆地添加到麵團中，同時將它們整合在一起。 將混合物倒入帶有星形噴嘴的糕點袋中。

3. 我們將麵團蝸牛倒入裝有大量熱橄欖油的平底鍋中，煎至金黃色且顏色均勻。 將它們放在廚房紙上以吸收多餘的油。

4. 當它們冷卻後，將它們切成兩半並填充糕點奶油。 我們用糖漿櫻桃裝飾它們，並撒上糖粉。

5. 糖果也可以在190度左右烘烤。