脆皮西葫蘆，帕瑪森和普羅旺斯香草

準備

1. 將烤箱預熱至180度。

2. 將西葫蘆洗淨擦乾，切成一指厚的片。 一旦你擁有它們，就把它們保留下來。 在每片西葫蘆片上刷上少許橄欖油。

3. 在盤子裡，將奶酪和普羅旺斯香草混合。

4. 將混合物撒在每片西葫蘆片上，並在上面撒上少許鹽和胡椒粉。

5. 將每片西葫蘆片放在舖有烘焙紙的托盤上，以 15 度烘烤約 180 分鐘。
   然後將烤箱放至焗烤約3-5分鐘，直到奶酪非常脆。