炸牛奶就是其中之一 永不過時的傳統甜點。 它源自於西班牙家庭烘焙，以其簡單和奶油內部與 其外皮金黃酥脆。

這甜蜜 人們通常在聖週期間享用它，儘管人們在一年中越來越多地準備這種菜餚，作為結束任何一餐的舒適選擇。 手工製作，口感柔滑 把它變成一道能讓人回憶起家鄉的食譜。

用肉桂、柳橙和檸檬調味，煎牛奶 每一口都融合了口感和香氣。 易於準備且始終有效，這是一個完美的例子烹飪傳統能夠繼續征服一代又一代人的味蕾。

自製炸牛奶

美味的煎牛奶食譜，是廚房必備的美味佳餚，其風味總是令人著迷。

我們把一公升牛奶放進平底鍋裡，和 130克糖、肉桂棒、檸檬皮和橙皮。 當它開始沸騰時，我們將其放置幾秒鐘然後將其取出。
讓它冷卻一點，然後添加 3個蛋黃。我們攪拌均勻。然後我們添加 100克玉米澱粉 用中火加熱至凝固。不斷攪拌。 直到完全凝固，此步驟可能需要幾分鐘。
我們找一個托盤，把所有的奶油倒進去， 我們會把它放在冰箱裡 使其變硬。可以過夜完成。
當麵團凝固後，我們繼續 將其切成小塊 來覆蓋它。
我們準備一個 煎鍋加油 然後我們把它加熱。同時， 我們打了兩顆雞蛋 我們準備一個鋪有吸水紙的盤子。
在另一道菜中，我們準備 糖和 2 湯匙肉桂粉。我們混合得很好。

在另一道菜中，我們準備 麵粉用於塗層。
我們煎牛奶。為了做到這一點，我們把它裹上 把麵粉撒在每份上，然後淋上打好的雞蛋我們把它放入有油的鍋中，兩面煎。
我們正在把剛炸好的部分 放在鋪有吸水紙的盤子上。過一會兒，我們就可以走了 將它們裹上糖和肉桂粉。 然後就可以吃了。最好冷著吃。