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如果我們有很好的食材，製作一個不同而健康的比薩餅並不復雜。 在這種情況下，我建議一個 花椰菜小花，黑橄欖和芝士。
結果是色彩鮮豔，美味可口的菜，與在超市出售給我們的預煮披薩無關。 一種 美食比薩 非常適合想要照顧自己而又不放棄最吸引人的菜餚的人。
如果您有剩菜花，可以用它來準備其他食譜： 香腸和奶酪醬花椰菜.
花椰菜披薩
不同而精緻的披薩，以優質食材烹製而成。 非常適合希望自己照顧自己而又不放棄任何東西的人。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 意大利
- 食譜類型： 比薩
- 卡路里： 390
- 份量： 2
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 250克麵包或披薩麵團
- 幾湯匙帕薩塔
- 芝士球或1個大芝士
- 200克各種花椰菜花束（我用一些黃色花椰菜花束和一些綠色花椰菜）
- 黑橄欖
- 墨角蘭
- 特級初榨橄欖油
- 新鮮奶酪
準備
我們將麵包或披薩麵團分成兩部分，然後用a麵杖或雙手將它們攤開。
我們在每片披薩上放幾湯匙西紅柿，然後撒開。
在番茄上，我們將已經煮熟的花椰菜放在花束中。
我們加入橄欖和馬蘇里拉奶酪，我們可以用手切碎。
最後加入少許牛至和細雨特級初榨橄欖油。
首先在烤箱底部烘烤250º5分鐘。 然後，我們將比薩餅抬高至烤箱架，烤箱架將處於中等高度。 我們將烤箱降低至220º並繼續烘烤，直到我們看到麵團呈金黃色為止（大約15分鐘，但這取決於我們的麵團和烤箱的狀況）。
將比薩餅烤好之後，將其從烤箱中取出，將新鮮的奶酪切成小塊，再撒上一層特級初榨橄欖油。
我們會立即為您服務。
筆記
在家製作麵團並不複雜：[br]我們將5克新鮮麵包酵母、25毫升水和40克麵粉放入小碗中。 我們用叉子將所有東西混合，然後靜置約 1 小時。[br]在一個大碗中，將先前的麵團與 250 克麵粉、125 毫升水、5 克鹽和 20 克特級初榨橄欖油混合。 我們揉幾分鐘（至少6分鐘）。 我們用布蓋住房子，讓它發酵大約2小時。 [br]現在我們已經有了它，並準備好進行擴展。
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