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準備一個 蔬菜奶油 在冬天，這是一種快樂。 使用簡單的原料，我們可以準備非常豐富、溫暖且充滿特性的開胃菜或第一道菜。
今天我們要用西蘭花、胡蘿蔔、西葫蘆和土豆來做。 它不含牛奶、黃油或奶油，即便如此，結果還是非常， 非常奶油.
我們將用幾塊來為它服務 香腸 這將為菜餚提供蛋白質。 如果您有剩餘的香腸，請毫不猶豫地製作美味的千層面。 這是食譜的鏈接： 豬肉香腸千層面.
植物奶油香腸
一種美味的植物奶油，我們將搭配幾根香腸。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 面霜
- 卡路里： 180
- 份量： 6-8
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 145克胡蘿蔔
- 360克西葫蘆
- 265克馬鈴薯
- 180克西蘭花
- 30克橄欖油
- 薩爾
- 胡椒粉
- 草藥
- 600 克水（400 克用於烹飪，另外 200 克用於搗碎）
準備
這是我們要使用的蔬菜，已經洗淨並去皮。 我放入配料中的重量來自去皮後的蔬菜。
我們切蔬菜。
我們將油放入鍋或平底鍋中。 當油熱時，將切碎的蔬菜加入鍋中。
加入鹽、胡椒和香草。 我們重做幾分鐘。
加水，蓋上蓋子。
將蔬菜煮大約 40 分鐘，不時打開蓋子檢查烹飪是否繼續。
當蔬菜變軟時，將它們磨碎。 我們可以使用 Thermomix 型廚房機器人或攪拌機。 在壓碎它之前，我又添加了大約 200 克水。
在平底鍋中放入一兩根豬肉香腸。 煮至金黃熟透。
我們將我們的果泥和一些香腸放在碗裡。
更多信息 - 豬肉香腸烤寬麵條