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敢於使這個簡單而完成的食譜 配蔬菜. 通過它的方式 薄煎餅 它的味道濃郁，是小孩子會喜歡的一道菜。 你必須磨碎和切割成分，混合和製作 雞蛋和麵粉的麵團 並油炸它們以賦予特殊的觸感。 敢於提出這個原始建議。
蔬菜煎餅
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 份量： 3-4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 100 克 捲心菜或捲心菜
- 35克青椒
- 75克胡蘿蔔
- 150克馬鈴薯
- 30克洋蔥
- 2雞蛋
- 4-6湯匙小麥粉
- 薩爾
- 橄欖油
準備
我們開始了 切所有的蔬菜。 我們可以使用刨絲器，因為它在烹飪和食用時會好得多。 如果你沒有刨絲器，你可以用手把它切得很細。 我們將從 土豆，去皮，清洗並磨碎。
我們去皮 胡蘿蔔，我們清洗並磨碎它們。 我們也這樣做 洋蔥.
我們洗 白菜 我們用刀把它切成細條。 我們洗 青椒 我們把它切成很小的塊。
在一個源中，我們添加 所有的成分都磨碎和切碎. 我們將 兩個雞蛋 和鹽攪拌。
一旦混合物完成，我們加入湯匙 一點一點的麵粉 直到它形成 濃稠的糊狀物，具有足夠的一致性，以便可以在不從叉子上滑落的情況下拿起它。
我們加熱一點 煎鍋裡的油. 準備好後，我們開始倒入大量混合物，將它們壓碎，使它們成為蛋糕的形狀。 當我們看到煎餅變成褐色時，我們把它翻過來，這樣 它在另一邊變成褐色. 最好在低中低下進行，這樣蔬菜就可以很好地完成。
