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並非我們的烤蔬菜隨附的所有調味醬和奶油都必須是高熱量的。 我們今天提出的是 意大利乳清乾酪或奶酪奶油它沒有其他傳統醬汁那麼多的卡路里，它為菜品帶來新鮮感，最重要的是，它很美味。
準備非常簡單。 我們將在沒有攪拌機的情況下做到這一點，我們只需要一小塊 碗和勺子 很好地整合所有成分。
很多 蘆筍 我們將在卡梅拉或煎鍋中烹製它們。 如果要確保它們不難，可以事先將其燙燙。
如果您喜歡這種蔬菜，則還必須以蛋糕的形式嘗試。 我留給你原件的鏈接 塔特·塔廷（Tarte Tatin）.
蘆筍配意大利乳清乾酪或乾酪奶油（清淡配方）
同時提供清淡美味的菜餚。 食用蘆筍的另一種方法。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 蔬菜
- 卡路里： 200
- 份量： 4
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
對於蘆筍：
- 500克野生蘆筍
- 2湯匙特級初榨橄欖油
對於凝乳奶油：
- 300克奶酪或意大利乳清乾酪
- 一湯匙特級初榨橄欖油
- 4片薄荷葉
- 半檸檬切碎的皮膚
- 薩爾
- 胡椒粉
裝飾：
- 一些薄荷葉
準備
我們將蘆筍洗淨並去皮。 我們保留它們。
為了製備乳脂，我們從乳清中排幹乳清。
瀝乾後，我們將其放入碗中。 將 1/2 個檸檬的皮（僅黃色部分）磨碎。
加入一點現磨的胡椒粉。
我們將4片新鮮的薄荷葉切碎，然後放入奶油中。
加入一湯匙橄欖油並混合。
在carmela中，我們放了幾湯匙油。 天氣炎熱時，我們將蘆筍放在烤架上煮熟。
我們將蘆筍和意大利乳清乾酪奶油一起食用（我們可以用圓環將其放在每個盤子上）。 我們在奶油中再放4片薄荷葉進行裝飾。
在蘆筍上撒上更多碎的薄荷，並用幾滴未加工的初榨橄欖油完成製備過程。
更多信息 - 拉丁蘆筍蛋糕