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我喜歡各種形式的麵食，但是新鮮的麵食對我來說是瘋狂的，如果將其塞在頂部，那就更好了。 它只需3分鐘即可製成，幾乎所有的調味料都可以很好地工作，這對於快速午餐或晚餐非常有用。
這次我在冰箱裡放了一包新鮮的意大利面，裡面塞滿了香蒜醬和意大利乳清乾酪，所以我沒有三思而後行，準備了美味的 蘑菇醬和火腿新鮮麵食。 我用塞拉諾火腿作為食譜，但是如果您喜歡約克火腿，火雞或培根，可以用它代替。
蘑菇醬和火腿新鮮麵食
搭配這種豐富的醬汁享受意麵的陪伴。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 廚房： 意大利
- 食譜類型： 醬料
- 份量： 2-3
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1包新鮮的意大利面
- 1/2洋蔥
- 1瓣大蒜
- 50克從塞拉諾火腿到塔基托斯
- 150克蘑菇
- 200克淡奶
- 30克磨碎的奶酪
- 1湯匙番茄醬
- 切碎的香菜
- 橄欖油
準備
將洋蔥和大蒜切碎。
在帶有少許橄欖油的煎鍋中煮熟。
加入火腿塊，並與洋蔥一起短暫炒熟。
加入乾淨和滾燙的蘑菇。 用中火煮3-4分鐘，直到變軟。
加入淡奶和炸番茄。 再攪拌一會兒。
最後加入切碎的奶酪和切碎的香菜。 攪拌直到奶酪完全融合到醬汁中。
調味完成後，將新鮮的通心粉放入鹽水中，按照製造商在包裝上指示的時間烹飪（通常在1至4分鐘之間，具體取決於通心粉的類型）。
瀝乾水分，放在盤子上，然後蓋上我們準備的醬汁。
這道菜很好吃，我不時做，我的家人一直很喜歡，謝謝