蝦和蔬菜炒鍋米粉

準備

1. 首先，最好將所有蔬菜洗淨切絲，以便能夠連續完成食譜中的所有步驟。

2. 我們將炒鍋或深煎鍋放入橄欖油，用大火炒，加少許鹽，直到它們開始出汗，但又不會太軟。

3. 在另一個平底鍋中，我們用高溫炒蝦，直到蝦熟。

4. 將蔬菜和蝦混合，加入豆芽，並用醬汁覆蓋它們。 我們搬走

5. 與此同時，我們已經可以在大量的水中加一點鹽來煮米粉了。 幾分鐘就足以讓它們變得柔軟。

6. 將它們瀝乾，與炒蔬菜和蝦混合。

7. 我們在炒鍋中用高溫加熱幾圈，以融化味道。