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La 蔬菜 它在嬰兒和成人營養中必不可少。 今天，我們要用一些非常特殊的扁麵條來欺騙家裡的小孩子，扁麵條是用西葫蘆而不是意大利面製成的。 富含維生素和礦物質的美味佳餚。
西葫蘆扁麵條配松子和奶酪
蔬菜在兒童和成人的飲食中是必不可少的，所以這個西葫蘆扁麵條配松子和奶酪的食譜是完美的吃法，家裡的每個人都喜歡它
- 安吉拉
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 蔬菜
- 份量： 2
ingredientes
- 4西葫蘆
- 1瓣大蒜
- 薩爾
- 胡椒粉75克新鮮帕瑪森芝士
- 100克未烤的松子
- 特級初榨橄欖油
- 一些新鮮的羅勒葉
準備
將西葫蘆洗淨並晾乾。 借助鋒利的刀或曼陀林將其切成非常薄的條。 直到它們變成扁麵條類型並且非常薄。
將大蒜切成四片，將羅勒切碎。 把它們放在一邊待會兒再煮。
在鍋中放入少許橄欖油，然後加入松子。 讓它們烤一下，當它們變成金黃色時，加入切成四片的大蒜，然後和松子一起讓它變成棕色。 大蒜與松子一起給油帶來的味道非常美妙。 一旦大蒜變成金黃色，如果我們不喜歡在盤子上找到它，我們可以把它去掉。
接下來，加入西葫蘆和少許鹽和胡椒。 攪拌所有東西直到西葫蘆變軟。 （中火大約需要8分鐘）。
一旦西葫蘆變軟，將帕爾馬干酪磨碎在鍋上，然後加入羅勒絲帶。 再炒一分鐘，直到奶酪融化，然後將其與少許帕爾馬干酪和薄片一起放在巢形盤子上。
如果您願意，您可以搭配一些烤雞或豆腐。
