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去做這個 櫛瓜乳蛋餅 我們將使用三個雞蛋和酸奶油。我們將在這些原料中添加炒好的西葫蘆和洋蔥來製作餡料。
La 馬薩 我們還將用麵粉、水和黃油來製作它。
它可以作為 第二課程 或作為 開胃酒 晚餐或非正式午餐時。
西葫蘆乳蛋餅配酸奶油
美味的餡餅，非常適合作為第二道菜或非正式晚餐的小吃。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 開胃菜
- 卡路里： 375
- 份量： 8
ingredientes
對於大眾：
- 200克麵粉
- 200克黃油
- 90克水
- 薩爾
對於填充：
- 85克洋蔥，切成薄片
- 幾湯匙橄欖油
- 260克去皮、切成薄片的西葫蘆
- 薩爾
- 胡椒粉
- 3雞蛋
- 100克酸奶油
- 兩湯匙麵包屑
準備
我們將麵粉、奶油、水和鹽放入攪拌盆中。
我們與鉤子集成。
我們將它揉成球狀並放入冰箱，同時準備餡料。
製作餡料時，將油倒入煎鍋中。當它變熱時，我們加入洋蔥。
我們把它偷獵了。加入西葫蘆、鹽和胡椒。
炒。
將三個雞蛋打入碗中。我們添加酸奶油。
加入蔬菜並攪拌。
我們將麵團從冰箱中取出，然後在烘焙紙上用擀麵杖將其擀開。我們把它放在一個直徑為22或24公分的可拆卸模具中，覆蓋部分邊緣。
在180º烘烤約15分鐘。
我們把它從烤箱中取出並將餡料鋪在麵團上。我們在表面撒上麵包屑，然後將模具放回烤箱。我們將煮大約 30 分鐘，直到我們認為它煮熟為止。
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